Uncommon Grounds- 9780465036318

: Uncommon Grounds narra la historia del café desde su descubrimiento en una colina en Abisinia hasta su papel en la intriga en las colonias americanas, su auge como producto de consumo nacional en el siglo XX y su redescubrimiento con el advenimiento de Starbucks a finales de siglo. Una épica panorámica, Uncommon Grounds utiliza la producción, el comercio y el consumo de café como una ventana a través de la cual ver amplios temas históricos: el choque y la mezcla de culturas, el auge del marketing y la "marca nacional", la producción en masa en la línea de montaje y la urbanización. Las cafeterías han proporcionado lugares para planificar revoluciones, escribir poesía, hacer negocios y conocer amigos. La industria del café ha dominado y moldeado la economía, la política y la estructura social de países enteros. EAN: 9780465036318 Tipo: Libros Categoría: Historia|Negocios y Economía Título: Uncommon Grounds Autor: Mark Pendergrast Editorial: Basic Books Idioma: en Páginas: 544 Formato: tapa dura