Todo Robuchon: Robuchon, Joel.- Robuchon, Joel

RBA. 2008. Arte culinario (641.568(44)(083.12)) 25 cm. 767 p. Encuadernación en tapa dura de editorial. Robuchon, Joël 1945-2018. Traducción, Rosa Tovar. Una biblia de la gastronomía francesa. Subtítulo de la cubierta. Traducción de: Tout Robuchon. Cocina francesa. Recetas . ISBN: 9788498672268