: Descubre la cocina vegetariana extraordinaria del célebre restaurante Greens con este libro de cocina. Deborah Madison y Edward Espe Brown te guiarán a través de más de 260 recetas para todas las estaciones y ocasiones, desde ensaladas sencillas hasta platos más elaborados. Aprende a seleccionar vinos para acompañar tus platos vegetarianos y a utilizar ingredientes frescos de manera imaginativa. Este libro es una guía completa para cocinar y disfrutar de comidas vegetarianas elegantes y equilibradas. EAN: 9780553051957 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: The Greens Cookbook Autor: Deborah Madison| Edward Espe Brown Editorial: Bantam Doubleday Dell Publishing Group Idioma: en Páginas: 416 Formato: tapa dura