Sauces- 9780747502814

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: Descubre el arte de la elaboración de salsas con 'Sauces', una guía completa con más de 200 recetas deliciosas para aderezos y salsas que realzarán tus ensaladas, verduras, carnes, pescados, mariscos, pastas y postres. Aprende técnicas tradicionales y modernas, y domina el uso de ingredientes clásicos y contemporáneos para crear salsas perfectas para cada ocasión. Con fotografías a color y recetas clasificadas por dificultad, este libro te guiará paso a paso para evitar desastres culinarios y sorprender a tus invitados con sabores inolvidables. EAN: 9780747502814 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Sauces Autor: Rosemary Wilkinson Editorial: Bloomsbury Publishing PLC Idioma: en Páginas: 104 Formato: tapa dura