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Este libro de cocina, titulado 'Reduce, Recicla, Reutiliza', ofrece más de 100 recetas prácticas y fáciles para aprovechar la comida que sobra. Los platos son apetitosos y con presentaciones cuidadas, siguiendo la tradición culinaria de nuestras madres y abuelas. Además de las recetas, el libro incluye consejos para un consumo más responsable y destaca la importancia de consumir productos de temporada. ¡Nadie diría que estas recetas se han preparado con alimentos ya cocinados anteriormente!
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