Ramón Sopena. 1959. Arte culinario (641.5(083.1)) 21 cm. 735 p. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Colección Biblioteca Hispania . Por A. Bernard-Gilbert. , con la colaboración de Joaquín Sans Miralles. Revisado por Miguel Ballbé Tort. Grab. intercal. Cocina. Recetas . Cubierta deslucida.