Pourquoi la moutarde nous monte au nez?- 9782092496909


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Estado do lote: Bom (muito poucos sinais de uso)

Descubre por qué la mostaza nos hace arrugar la nariz en este libro de Jamy Gourmaud. Aprende sobre las reacciones químicas detrás de los alimentos picantes y cómo afectan nuestros sentidos. Con explicaciones claras e ilustraciones, este libro es perfecto para jóvenes curiosos interesados en la ciencia de la cocina.
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