: Descubre más de 150 recetas e ideas frescas, modernas y accesibles para cocinar pescado y marisco. Este libro de cocina, con fotografías de Jason Lowe, te guiará a través de métodos generales y te dará ideas para cocinar con ingredientes específicos del mar. Traducido por Ana Maria Perez Martinez, es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina. EAN: 9788480765930 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Pescado y marisco Autor: Mark Hix Editorial: Blume Idioma: es-ES Páginas: 160 Formato: tapa dura