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: Sumérgete en el mundo de la cocina de pescado con este libro de James McNair. Aprende una variedad de métodos de cocción, desde asar a la parrilla hasta pochar, y descubre recetas clásicas actualizadas y platos nuevos e imaginativos. Con consejos sobre limpieza, corte y almacenamiento del pescado, este libro es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina. EAN: 9780877018216 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: James McNair's Fish Cookbook Autor: James McNair Editorial: Chronicle Books Idioma: en Páginas: 96 Formato: tapa blanda
Espanha (Madrid)
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