Jabugo al máximo. Arte y corte del jamón ibérico - PORTES, Maximiliano

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PORTES, Maximiliano
Maximiliano Portes
2008
Sevilla
Tapa dura, presentación en caja de cartón, Hardcover
Primera edición
114 p., fotos color, 24 x 26 cm
Español
Gastronomía
La dehesa donde pastan los cerdos, la raza ibérica, la producción del jamón, los secretos del corte y de otros productos ibéricos
8496416747
solardelbruto
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Desde 03/03/2014
Espanha (Murcia)
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