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Este libro de cocina, titulado 'Hors d'oeuvre et entrées', es una colección de recetas de aperitivos y entrantes. Publicado en 1988 por Delta Poche S.A.E.P., el libro contiene 61 páginas con numerosas ilustraciones a color. Es una guía práctica para preparar una variedad de platos para comenzar cualquier comida, ofreciendo ideas creativas y sabrosas para sorprender a tus invitados.
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