Fresh Italian Cooking for the New Generation- 9781624142604

Descubre la frescura de la cocina italiana con este libro de recetas vegetarianas. Alexandra Caspero Lenz te presenta 100 platos llenos de sabor que demuestran que puedes disfrutar de la pasta y el pan mientras te mantienes en forma. Ideal para vegetarianos y aquellos que buscan opciones más saludables, este libro ofrece una nueva perspectiva de la cocina italiana tradicional, enfocándose en vegetales y sabores auténticos. Además, más de 70 recetas incluyen opciones veganas, permitiéndote disfrutar de clásicos como las corbatas cremosas de tomate seco o la lasaña casera sin remordimientos.