: El libro 'El azafrán' de Manuel Pérez Bueno es una guía completa sobre el cultivo, las enfermedades, los rendimientos y la industrialización del azafrán. Publicado en 1989 por Mundi Prensa, este libro ofrece información detallada sobre la ciencia y la producción agrícola del azafrán, así como aspectos relacionados con la ganadería. Es una obra esencial para aquellos interesados en el cultivo y la comercialización de esta especia. EAN: 9788471142252 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: El azafrán Autor: Manuel Pérez Bueno Idioma: es-ES Páginas: 157 Formato: tapa blanda