Caçadors de bolets- 9788478714056

: Descubre la guía esencial para disfrutar de los boletos en el bosque y en tu hogar. "Caçadors de bolets", la guía del programa de TV3, presenta todos los criterios necesarios para recolectar boletos de forma segura, con un enfoque didáctico, accesible y riguroso, cercano a los expertos boletaires. Por primera vez, esta guía propone ordenar los grandes grupos de boletos del país según los patrones de la clasificación popular catalana. Aprende a identificar las especies de boletos comestibles más comunes en Cataluña, diferenciándolas de las variedades tóxicas más peligrosas, y cómo transportarlas y conservarlas. Además, el libro ofrece una selección de las mejores recetas para cocinar boletos, preparadas por boletaires y cocineros del país en los capítulos del programa de televisión. EAN: 9788478714056 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Caçadors de bolets Autor: Dolors González Editorial: La Magrana Idioma: ca Páginas: 160 Formato: tapa blanda