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Descubre los sabores exóticos de Zanzíbar con este libro de cocina que presenta recetas tradicionales swahili. Zarina Jafferji te guía a través de la cocina de Zanzíbar, ofreciendo una introducción a sus ingredientes y técnicas culinarias. Con fotografías de Javed Jafferji y Phillip Waterman, este libro es una celebración de la cultura culinaria de Zanzíbar.
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