CAVA, ON VAS? - Forns Varias, Josep

- Cava, on vas? El llegat d'Agustí Torelló Mata, escrit pel periodista Josep Forns Varias, és un llibre que s'endinsa en el món del cava com no s'havia fet mai fins ara. Començant pels orígens del xampany català i arribant fins a l'actualitat més rabiosa, relata els fets més significatius i també els més controvertits dels ga irebé 150 anys d'hist.ria del cava, a través de la mirada del cavista Agustí Torelló Mata.