Pieza antigua, es una zafra, un recipiente tradicionalmente utilizado para el almacenamiento y la decantación de aceite de oliva.Contenedor de metal, fabricado en chapa. Grifo Original: La característica más distintiva es su grifo inferior (a veces de bronce o latón), que permitía dispensar el aceite de manera controlada sin tener que mover el pesado recipiente. Parte superior cónica y una tapa para facilitar el llenado y la limpieza.