Vegetables - Sophie Grigson

Autor: Sophie Grigson
Editorial: Collins 02/10/2006
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Este recetario de Sophie Grigson es una guía practica para descubrir todo el potencial de las hortalizas en la cocina diaria. Publicado por Collins, ofrece ideas sencillas y sabrosas para preparar vegetales de temporada, aprovechando al maximo su sabor y valor nutricional. Con un enfoque claro y accesible, resulta ideal tanto para quienes buscan incorporar mas verduras a su dieta como para cocineros que desean ampliar su repertorio. Una obra util y bien estructurada, en ingles, para lectores interesados en una alimentacion mas variada y saludable.