Luis de Caralt. 1975. Higiene de la alimentación. Dietética.(613.2) 18 cm. 175 p., 2 h. grab. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección Biblioteca Universal Caralt. Série Manual , numero coleccion(v. 40). Traducción, Jesús Ruiz. Dietética . ISBN: 8421741454