Guía de prácticas correctas de higiene en hostelería GPCH

Estado do lote: Bom (muito poucos sinais de uso)
Buen estado

Título:Guía de prácticas correctas de higiene en hostelería GPCH
Autor:Lamo Alcubierre, Enrique
ISBN:9788493131302/-
Editorial:Federación Española de Hostelería
Año:2000-
Género:Restauración colectivaAlimentos;SalubridadManipulación
Páginas:0
Dimensiones:24 cm
Federación Española de Hostelería. Encuadernación en tapa Blanda. Lamo Alcubierre, Enrique. 24 cm. Guía de prácticas correctas de higiene en hostelería GPCHTapa deslucida.Tapa ilustrada.
Librería Alonso Quijano
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