: Descubre las mejores especialidades internacionales en 'El Gran Libro del Marisco', desde las recetas clásicas europeas hasta las exóticas del Lejano Oriente. Este libro es una completa enciclopedia ilustrada que te ayudará a clasificar y comprar mariscos, además de ofrecerte múltiples recetas para su preparación. Aprende a cocinar el marisco como un profesional con esta guía práctica y detallada. EAN: 9788424122829 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El Gran Libro del Marisco Autor: Antón Mosimann| Holger Hofmann Editorial: Editorial Everest Idioma: es-ES Páginas: 208 Formato: tapa blanda