Descripción: Ref. A30081. 18x25. 152 pág. Fotos color. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-E Cocina, alimentación y gastronomía ISBN: 8487531326 Autor: Academia de la Cocina Española Editorial: Nobel Año de publicación: 1993 Encuadernación: Hardcover