MANUEL GENERAL DES VINS. FABRICATION DES VINS MOUSSEUX - ROBINET, E.

13,50 €

Estado do lote: Muito Bom (novo ou como novo, sem sinais de uso)

Vendedor de férias

O lote estará novamente à venda quando regressar.

Descrição do lote

Autor:		ROBINET, E.

ISBN:978-84-9001-100-3//RESUMEN:FAC-SIMILÉ. MAISON DÉDITION MAXTOR.L`auteur prend dans ce traité le raisin au commencement de sa maturité, le suit dans sa transformation en vin, puis il étudie ce dernier produit dans toutes ses phases, ses applications, ses divers modes de fabrication et de conservation. Enfin, l`oeuvre se termine par l`étude d`une industrie spéciale, celle des vins mousseux que l`auteur traite à fond.