FRESCO - MICHELE CRANSTON, MICHELE CRANSTON

Autor: MICHELE CRANSTON, MICHELE CRANSTON

ISBN: 8425337968

EAN: 9788425337963

Este sugerente libro de cocina nos muestra primero los ingredientes esenciales que siempre tienen que estar disponibles en nuestra despensa, y luego nos enumera por cada estacion del año los productos frescos que podemos encontrar en el mercado para recrearnos en la cocina y disfrutar al maximo el sabor de la temporada. Con recetas faciles de preparar, muy acorde con el estilo moderno de vida, Fresco explora los alimentos de las cuatro estaciones: para mimarnos en el verano con frutas maduras y ensaladas crujientes, potencias los sabores de los vegetales de la tierra en otoño, y la calidez confortante de los platos cocinados a fuego lento en invierno. Platos y sabores que reflejan los cambios de animo durante el año.