Autor: SYLVIA HUTTER, SYLVIA HUTTER
ISBN: 8412587529
EAN: 9788412587524
"Las setas recien recolectadas, ademas de un manjar exquisito, son un buen complemento en nuestra alimentacion. Como alternativa a buscarlas en el bosque o comprarlas en el supermercado, puedes aprender a cultivarlas en el jardin, en un rincon del huerto o incluso en el interior. Con muy poca inversion economica y pocos esfuerzos podras cosecharlas durante todo el año. Cultivar setas es muy sencillo. De la mano de la autora comprenderas como se desarrollan setas tan sabrosas como el shiitake, la seta de ostra, el pleuroto de verano, etc.; cuales son las condiciones favorables para su cultivo y las variedades mejores para cultivar. Puede hacerse en sustratos como serrin, paja, posos del cafe, o en troncos de arboles. Solo hay que seguir las indicaciones paso a paso."