APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAU RACION - Varios autores, VV.AA.

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Estado do lote: Normal (com sinais de uso normal)

Autor: Varios autores, VV.AA.

ISBN: 8492647604

EAN: 9788492647606


Pertenece al certificado de profesionalidad operaciones basicas de cocina (hotr0108): Corresponde al modulo mf0255 1: aprovisionamiento, preelaboracion y conservacion culinarios. Corresponde al modulo mf0256 2: elaboracion culinaria basica
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