Vinyes i vins: Mil anys d'història: Actes i comunicacions del III Col·loqui d'Història Agrària sobre mil anys de producció, comerç i consum de vins i begudes alcohòliques als Països Catalans. Febrer 1990
Descripción:UNIVERSITAT DE BARCELONA .PUBLICACIONS. 1ª Edi.1993. Tapa blanda con solapas. 24x17 cm. 517- 403 pág.
Conté:
Giralt i Raventós. Emili. L'Elaboració de vins escumosos catalans abans de 1900.
Riera i Tuèbols. Santiago. L'Entrada de la ciència moderna a l'enologia.
Veny i Clar. Joan. Aproximació a la història lingüística dels vins catalans.
Salrach i Marés. Josep Maria. La Vinya i els viticultors a la Catalunya de l'Alta edat mitjana.
Alcolea i Gil. Santiago. El Tema de la verema com a exponent de la renovació en la plàstica catalana a l'entorn del 1900.
Giralt i Raventós. Josep. Cristòfor Mestre i Artigas (1879-1969): l'home i el científic.
Cubeles i Bonet. Albert. Urbanisme i arquitectura a Sant Sadurní d'Anoia entorn del sorgiment de la indústria del Cava (1865-1923).
Huerta i Martín. Carme. Sant Sadurní d'Anoia 1850-1920. Indústria del cava. Arquitectura i història: una proposta didàctica.
Huerta i Martín. Carme. Indústria del cava i patrimoni cultural: Apunts per un projecte museològic.
Mestre i Raventós. Pere. Les Reglamentacions del cava i la seva relació amb la denominació d'origen Penedès.
Costa i Via. Montserrat. Evolució de la vinya, Sant Sadurní d'Anoia, del cadastre del 1771 a l'amillarament del 1851.
Arnabat i Mata. Ramon. 50 anys de conflictivitat entorn de la producció, del comerç i del consum de vins i begudes alcohòliques: El corregiment de Vilafranca, 1750-1800.
Tribó i Traveria. Gemma. Els Emparrats del Baix Llobregat i la producció de vi grec.
Fernàndez i Trabal. Josep. Les Ordinacions municipals i la protecció de la viticultura en l'antic territori de Barcelona (s. XIV-XVI).
Lengua de Publicación: CATALÁN
Costo del envío. ESPAÑA PENINSULAR 4,31 EUROS
ENVÍO :CORREO CERTIFICADO