Número de itens: 1
Estado do lote: Normal (com sinais de uso normal)
En esta obra se propone una visita por los fogones más ilustres del País Vasco. Cuarenta Maestros que nos dejan campear a nuestras anchas por su recetario más secreto. 320 platos selectos y elegidos minuciosamente por cada uno de ellos.
Recetas donde se mezclan la tradición, la innovación y la creativdad. Además consta de descripción de su ubicación, para más adelante describir las recetas con sus ingredientes, preparación y montaje. Todas ellas con un estilo diferente. Una ocasión única de cocinar como ellos.
FOTOGRAFIA POR J.URRETABIZKAIA AÑO 1997
32X25CM
PESO: 2700 GR