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JOSE MARIA RUIZ PEREZ -( VINOS )TRATADO TEORICO Y PRACTICO DE LA FERMENTACION , GRANADA 1845


3 fotos JOSE MARIA RUIZ PEREZ -( VINOS )TRATADO TEORICO Y PRACTICO DE LA FERMENTACION , GRANADA 1845 (Libros Antiguos, Raros y Curiosos - Cocina y Gastronomía)

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    JOSE MARIA RUIZ PEREZ -  TRATADO TEORICO Y PRACTICO DE LA FERMENTACION ESPIRITUOSA O ALCOHOLICA FUNDADO EN EXPERIENCIAS HECHAS CON DIFERENTES FRUTOS Y SUSTANCIAS SACARINAS, APLICABLE AL ARTE DE FABRICAR VINOS Y AGUARDIENTES CON MOSTOS NATURALES Y ARTIFICIALES, OBRA NECESARIA A  LOS CULTIVADORES DE VIÑAS, COSECHEROS DE VINO, FABRICANTES DE AGUARDIETES Y DEMAS PERSONAS QUE COMERCIAN EN ESTOS RAMOS.

    GRANADA, IMPRENTA Y LIBRERIA DE DON MANUEL SANZ 1845.

    180 PAG, ENC, PASTA ESPAÑOLA DE EPOCA, 22 X 15'5 CM, BUEN ESTADO



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